Dirección: Nueva Costanera 3832, Santiago, Metropolitana (RM), Chile
Sitio web: http://www.basilicobistro.cl/
Teléfono: (2) 2289084
En el barrio Nueva Costanera, en Vitacura, Santiago, se encuentra situado Basílico Bistró, un restaurante caracterizado por su cocina mediterránea, que ofrece una gran diversidad de platos gourmettales como cebiche de tilapia, crema de almejas, machas a la crema, costillar de credo ahumado, cordero con cous cous de verduras, confit de pato con papa fondant, congrio con ragout de lentejas rojas, sándwiches con carne o vegetarianos, y muchos más. Entre sus postres se destacan el Fraisier (postre francés), macarrón de plátano con sorbete de naranja y jengibre, baba au rhum con maracuyá, entre otros. Basílico Bistró abre sus puertas de lunes a sábado de 8:00 a 23:30 hs