Dirección: Almirante Lorenzo Gotuzzo 102, Santiago, Metropolitana (RM), Chile
Sitio web: http://www.bluejar.cl/
Teléfono: (2) 6961890
El café y restaurante Blue Jar, situado en el centro de la ciudad de Santiago, es un espacio informal destacado por su propuesta innovadora de cocina internacional, en la cual podemos encontrar una gran variedad de opciones para el desayuno, cafés, jugos, tés, platos como croquetas de berenjena con alioli de hierbas, bruschetta con salmón gravlax, queso crema y langostinos, tortillas de congrio frito con rúcula, mayonesa de chipotle y limón, risotto de machas y mascarpone, postre tibio de dátiles y almendras, tartaleta de maracuyá, entre otros. Blue Jar se encuentra abierto de lunes a viernes de 8:00 a 21:00 hs.