Dirección: Orrego Luco 054, Santiago, Metropolitana (RM), Chile
Sitio web: http://www.elhuerto.cl
Teléfono: (2) 2332690
Fax: (2) 2314443
En la comuna de Providencia, en Santiago, se encuentra El Huerto, un restaurante de cocina vegetariana fundado en el año 1980. Sus platos son elaborados con productos de temporada, naturales y orgánicos, sin conservantes ni aditivos, que garantizan una alimentación más sana y nutritiva. Entre sus especialidades encontramos una gran variedad de ensaladas como la California Dreamer (con higos secos, pomelo y queso azul), la insalata di riso (con arroz integral, tomates asados, palta, zucchinis, hojas verdes, alcaparras, láminas de champiñones y parmesano, rúcula y aceitunas negras asadas), ceviches, tofu, tarta de alcachofas, postres, desayunos, pan integral, jugos naturales, bebidas, y mucho más. En el Huerto también se pueden apreciar diversas artes visuales, tomar clases de yoga y de cocina. Abierto de domingo a jueves de 9:00 a 23:30 hs, y viernes y sábado de 9:00 a 12:30 hs.
Bandera 220