Dirección: Fermin Vivaceta 2031, Santiago, Metropolitana (RM), Chile
Sitio web: http://www.elpollocaballo.cl/
Teléfono: (2) 7771517
Desde el año 1976, se encuentra situado en la ciudad de Santiago el restaurante El Pollo Caballo es un restaurante, y que actualmente posee 6 locales. Su menú de cocina tradicional chilena brinda una gran diversidad de platos como carnes y pollos a la parrilla, pavo a la plancha, pescados, mariscos, plateada, mechada, escalopa káiser, empanadas de queso, pizzas individuales, sándwiches, ensaladas, acompañamientos, entre otras opciones. Como postres típicos cabe destacar la copa pollo caballo (macedonia, helado, crema, salsa de chocolate), papayas en almíbar, café helado, y panqueque con relleno. Los horarios de atención de El Pollo Caballo son de domingo a jueces de 9:30 a 0:30 hs, y viernes y sábados de 9:30 a 2:00 hs.