Dirección: Avenida Manuel Antonio Matta 379, Santiago, Metropolitana (RM), Chile
Sitio web: http://www.elpollocaballo.cl/
Teléfono: (2) 2229771
El Pollo Caballo es un restaurante fundado en el año 1976, que cuenta con 6 locales en la ciudad de Santiago. Este lugar se especializa en la cocina tradicional chilena, ofreciendo una gran variedad de platos como parrilladas de carnes y pollos, pescados, mariscos, plateada, pavo a la plancha, mechada, escalopa káiser, pizzas individuales, empanadas de queso, sándwiches, ensaladas, acompañamientos, y mucho más. Entre sus postres típicos más destacados se encuentran papayas en almíbar, panqueque con relleno, copa pollo caballo (macedonia, helado, crema, salsa de chocolate), y café helado. El Pollo Caballo abre sus puertas de domingo a jueces de 9:30 a 0:30 hs, y viernes y sábados de 9:30 a 2:00 hs.