Dirección: Av. Nueva Costanera 3467, Santiago, Metropolitana (RM), Chile
Sitio web: http://www.borago.cl/
Teléfono: (2) 9538893
Ubicado en la comuna de Vitacura, Santiago, se encuentra Boragó, un restaurante sofisticado y original que ofrece a sus comensales un menú exclusivo de cocina nacional, elaborado con productos regionales y de estación. Podemos disfrutar de platos como entraña cocinada en carbón de espino, konzo hecho en horno de barro, locos cítricos con mayonesa de clorofila, congrio frito en la parrilla, entre otros. Entre sus postres más sobresalientes se encuentran el coulant de chocolate y el helado de flores de violeta con crocante de maqui. Boragó abre sus puertas de lunes a sábado de 13:00 a 15:00 hs y de 20:00 a 23:00 hs.
Matías Cousiño 54
Vergara 723
Conferencia 175
Avenida Libertador Bernardo O'higgins 149